Дрожжи Double Snake whisky turbo - специальный дрожжевой продукт от английского производителя дрожжей Habbleton Bard для быстрого создания браги из крахмалосодержащих продуктов, в частности, из ячменного солода или кукурузы, для дальнейшего приготовления виски или аналогичных дистиллятов. Дрожжи double snake whisky содержат в своем составе, помимо специальных питательных веществ и минералов, глюкоамилазу, которая является эффективным ферментом для химического расщепления сложных сахаров из зерен на простые сахара.
Дозировка дрожжей Double Snake Whisky для приготовления 30 литров браги:
Растворите одну упаковку турбо-дрожжей Double Snake whisky turbo в 21-м литре теплой воды, добавьте 5 кг сахара и 2-3 кг солода, к примеру, ячменного солода, хорошенько перемешайте и дать браге созревать 6-8 дней. Оптимальной температурой брожения является стандартная комнатная температура (24-28 градусов). После окончания процесса брожения, Вы получите брагу с содержанием спирта до 17-18 гр. об.
Характеристика дрожжей Double Snake Whisky:
Вес: | 73 грамм (на 30 л браги). |
Свойства дрожжей: | дрожжи с глюкоамилазой, для сбраживания крахмалосодержащего сырья; | Упаковка: | блистерная, герметичная, защищенная от прямых солнечных лучей; | Условия хранения: | в сухом прохладном месте (5-25 градусов); | Страна-производитель: | Великобритания. | Срок годности: | 2 года. |