Арт.: DL-1239
В наличии
Цена
550 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
Преимущества
Скидка на первый заказ
до 5%
От 5.000 рублей -
доставка Бесплатно
Помощь в подборе
подскажем что, как и с чем
Молниеносная доставка
по всей России - от 1 дня
Свойства товара
Страна производства
Франция
Часто задаваемые вопросы
Как подготовить дубовую бочку?
Подготовка дубовых бочек напрямую зависит от самих бочек, древесины, из которой они сделаны. Некоторые бондарные изделия готовы к работе всего за день, а другие же надо вымачивать неделю и более. Мы рассмотрим общие принципы подготовки бочек к использованию.
  • Новую бочку нужно залить на 90% чистой водой и оставить на несколько часов.
  • Проверить на протекания, если щели небольшие, то древесина разбухнет, и они устранятся самостоятельно. Если большие, значит бочке нужен серьезный ремонт.
  • Слить воду и залить чистую. Перенести бочку в теплое место (комнатная температура). Каждые 12 часов подливать воду и делать так, пока течь не прекратится. Возможно это займет несколько дней или даже неделю.
  • Когда течь прекратится воду слить и залить свежую. Спустя еще один день опять слить воду и добавить кипяток из расчета каждый литр кипятка на 10 л от объема бочки. Плотно закрыть и раскачать изделие. Это необходимо чтобы кипяток обмыл все внутренние поверхности бочки.
  • Через 45 минут долить воду до полного объема и плотно закрыть. Спустя 24 часа поменять воду и менять ее до тех пор, пока она не будет абсолютно чистой, без запаха и вкуса.
  • В воду с температурой 70-75оС добавить соду: на 1 литр – 20 г. Залить пол объёма бочки и встряхивать 5-10 минут. Слить раствор из соды.
  • Залить полный объем бочки горячей водой и оставить на 20 мин, а затем слить и залить холодной водой. Через 12 часов ее слить.
  • Если бочка будет использоваться для крепкого алкоголя, то она готова. Если планируется выдерживать вино, то предварительно лучше в нее залить разбавленный до 20% об. Дистиллят и оставить на месяц и только затем заливать вино.
Описание товара
Дрожжи пивные SafLager W-34-70 (11,5 гр) Fermentis

Дрожжи Safbrew W-34/70

Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для
производства пива низового брожения. Сафлагер W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное
пиво с фруктовым и цветочным ароматом, с отличной питкостью и с тонким вкусом.  

Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C 
Дозировка: от 80 до 120г/гл для засева при 12°C – 15°C 
Увеличить дозировку дрожжей при <12°C, а при 9°C увеличить до 200 - 300 г/гл
Производство: Франция

Спецификация:
% сухих дрожжей: 94,0 – 96,5
Кол-во живых клеток при упаковке: > 6 x 109 /г
Общее содержание бактерий*: < 5 / мл
Уксусные бактерии*: < 1 / мл
Молочнокислые бактерии*: < 1 / мл
Педиококки*: < 1 / мл
Дикие дрожжи не Saccharomyces*: < 1 / мл
Патогенные микроорганизмы: Согласно законодательству
*эти значения соответствуют следующей пропорции засева:100 гр сухих дрожжей на
1 гл – это более чем 6 x 106 клеток на мл сусла

Fermentis - инновации рядом:

Fermentis – компания, входящая в состав Lesaffre Group. 
Lesaffre Group развивает свою деятельность с акцентом на пищевую промышленность, специализируется на биотехнологиях и ,в особенности, в области продуктов брожения.
Основное направление деятельности компании Fermentis – разработка и продажа ферментов для приготовления пива, вина, пищевого спирта, а так же биоэтанола.
Все продукты Fermentis производятся исключительно на заводах, пригадлежащих Lesaffre Group. 
Качество продуктов строго проверено в лабораториях компании. 

Помощь при выборе дрожжей:


Французское качество:

У нас полная уверенность в той продукции, которую мы вам продаем, вся продукция закупается у официальных дистрибьюторов.  При этом мы оказываем бесплатную поддержку и консультацию до и после приобретения товара у нас.


Мы всегда поможем в выборе: 

При возникновении сомнений или вопросов звоните нам незамедлительно. Мы расскажем, как пользоваться и  эксплуатировать. Как готовить и настаивать продукт. Бесплатный номер для связи с нами:   8-800-555-85-31


Сергей Пивоваров
На сайте «Домашняя лавка» представлен большой выбор самогонных аппаратов, домашних пивоварен - все они есть в наличии на нашем складе. Широкий ассортимент позволит Вам приобрести оборудование для осуществления полного цикла приготовления алкоголя: от браги до выдержки в бочке.
Подскажу что как и с чем
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
режим работы магазинов
приём заказов на сайте - 24/7
WhatssUp
По вопросам продаж
Московская область, городской округ Красногорск, Нахабино, ул.Советская 73, этаж 2
Посмотреть на карте