Арт.: DL-1357
В наличии много
Цена
6 970 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
Свойства товара
Материал
Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина дна, мм
2 мм
Часто задаваемые вопросы
Как подготовить дубовую бочку?
Подготовка дубовых бочек напрямую зависит от самих бочек, древесины, из которой они сделаны. Некоторые бондарные изделия готовы к работе всего за день, а другие же надо вымачивать неделю и более. Мы рассмотрим общие принципы подготовки бочек к использованию.
  • Новую бочку нужно залить на 90% чистой водой и оставить на несколько часов.
  • Проверить на протекания, если щели небольшие, то древесина разбухнет, и они устранятся самостоятельно. Если большие, значит бочке нужен серьезный ремонт.
  • Слить воду и залить чистую. Перенести бочку в теплое место (комнатная температура). Каждые 12 часов подливать воду и делать так, пока течь не прекратится. Возможно это займет несколько дней или даже неделю.
  • Когда течь прекратится воду слить и залить свежую. Спустя еще один день опять слить воду и добавить кипяток из расчета каждый литр кипятка на 10 л от объема бочки. Плотно закрыть и раскачать изделие. Это необходимо чтобы кипяток обмыл все внутренние поверхности бочки.
  • Через 45 минут долить воду до полного объема и плотно закрыть. Спустя 24 часа поменять воду и менять ее до тех пор, пока она не будет абсолютно чистой, без запаха и вкуса.
  • В воду с температурой 70-75оС добавить соду: на 1 литр – 20 г. Залить пол объёма бочки и встряхивать 5-10 минут. Слить раствор из соды.
  • Залить полный объем бочки горячей водой и оставить на 20 мин, а затем слить и залить холодной водой. Через 12 часов ее слить.
  • Если бочка будет использоваться для крепкого алкоголя, то она готова. Если планируется выдерживать вино, то предварительно лучше в нее залить разбавленный до 20% об. Дистиллят и оставить на месяц и только затем заливать вино.
Описание товара

Понятие «копченое блюдо» знакомо нам всем. Станьте мастером горячего копчения с коптильней «Fansel».


Для начала уточним, что такое горячее копчение и в чём его особенности.

Горячее копчение - это способ приготовления продуктов, в процессе которого выделяется горячий дым. Наличие дыма, эффекта движения горячего воздуха, определённого вида щепы в основании коптильни создают тот самый неповторимый вкус копчёной рыбы, мяса, курицы, сала и прочих деликатесов, любимых всеми.

Почему следует купить коптильню«Fansel»?

    Во-первых, коптильня «Fansel»
      проста в использовании. Определитесь с выбором щепы, насыпьте её на нижней уровень в поддон, заполните объём 21 литр коптильни продуктами, закройте коптильню, налейте воды, отведите дымоотвод, - и Ваш процесс копчения пошёл!

        Во-вторых, коптильня «Fansel»
          абсолютно безопасна и дома, и на природе. Поверхность коптильни адаптирована под все виды плит. Благодаря дымоотводу вы избежите задымления. Процесс копчения не нужно контролировать. Вы почувствуете аромат копчёного блюда и поймёте, что процесс копчения подошёл к концу.

            В-третьих, Коптильня «Fansel» обладает
              стильным и практичным дизайном . Коптильня «Fansel» оснащена крепкими ручками, удобными для того, чтобы перемещать коптильню. Обратите внимание на крышку коптильни с оригинальной ручкой на тонком основании. Ручка коптильни разработана так, что ухватиться за неё можно легким и непринуждённым движением. Немаловажно, когда копчение завершилось и хочется поскорее увидеть результат Вашего труда. Конечно же, нельзя не обратить внимание на термометр, отступающий от крышки, точно определяющий температуру копчения.


              Характеристики коптильни горячего копчения «Fansel» 21 л:

              Объем духовки:21 литр;
              Материал:нержавеющаясталь AISI 304;
              Тип копчения:Горячее
              Толщина дна:2 мм
Сергей Пивоваров
На сайте «Домашняя лавка» представлен большой выбор самогонных аппаратов, домашних пивоварен - все они есть в наличии на нашем складе. Широкий ассортимент позволит Вам приобрести оборудование для осуществления полного цикла приготовления алкоголя: от браги до выдержки в бочке.
Подскажу что как и с чем
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
режим работы магазинов
приём заказов на сайте - 24/7
WhatssUp
По вопросам продаж
Московская область, городской округ Красногорск, Нахабино, ул.Советская 73, этаж 2
Посмотреть на карте