|
Скидка на первый заказ до 5% |
|
От 5.000 рублей - доставка Бесплатно |
|
Помощь в подборе подскажем что, как и с чем |
|
Молниеносная доставка по всей России - от 1 дня |
| Страна производства | Бельгия |
| Фасовка | 1000 гр |
| Цветность | 6 - 13 |
| Влажность, % | 10% |
| Доля в засыпи | 8% |
Château Acid или "кислый солод", придает округлость вкусу пива и стойкость его пене. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня pH.
Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора, а так же в случае воды с высокой карбонатной жесткостью
