Шоколадный солод «Chocolat с ЕВС 800 – 1000» добавит пиву яркий оттенок цвета и вкуса. С его использованием в напитке явно читается нотка поджаренных орехов. Сорт похож на «Château Black», но при этом меньше горчит и на 200 EBC светлее. Отличительные особенности образуются в результате уменьшения времени и температуры обжарки солода. В случае с шоколадным сортом температура держится на уровне 220˚С. Процесс останавливается сразу по факту приобретения нужного оттенка, после чего солод требуется охладить.
|
676 товаров
|
|
98 товаров
|
|
412 товаров
|
|
165 товаров
|
|
362 товара
|
|
36 товаров
|
|
13 товаров
|
|
6 товаров
|
|
13 товаров
|
