Турбо дрожжи для сбраживания зерновых и сахарных браг.
Состав: дрожжи специальные сухие активные быстродействующие (saccharomyces cerevisiae); комплексная пищевая добавка для активации дрожжей питательная соль "Макроферм" (регулятор кислотности (Е342 ii), аминокислота лизин); эмульгатор; сорбитан моностеарат.
Пищевая ценность: в 100 граммах продукта (среднее значение) белков - 49 грамм; жиров - 6 грамм; углеводов - 40 грамм. Энергетическая ценность: 1716 кДж/410 ккал.
Дозировка: для получения 12% алкоголя, залить 20 литров воды (35 °С) в емкость для брожения, затем добавить 8 килограмм сахара, хорошо перемешать до полного растворения сахара, добавить воды до 40 литров, температура жидкости в емкости (25-28 °С) и засыпать содержимое пакета, перемешать, поставить водяной гидрозатвор. Процесс брожения 5-7 дней при t 25-27 °C.
Температура брожения сусла выше 30 С может остановить брожение!!!
Хранить в прохладном месте при температуре от 0 °С до +25 °С. Срок хранения 18 месяцев.