Жидкие пивные дрожжи "Дрожжевая лаборатория" для получения пива в стиле Belgian Wild Ale, Wild Ale, Lambic.
Арт.: DL-0550
Нет в наличии
Цена
620 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
Преимущества покупки у нас
Скидка на первый заказ
до 5%
От 5.000 рублей -
доставка Бесплатно
Помощь в подборе
подскажем что, как и с чем
Молниеносная доставка
по всей России - от 1 дня
Свойства товара
Вес, гр
100 г
Страна производства
Россия
Вид
пивные дрожжи
Часто задаваемые вопросы
Как подготовить дубовую бочку?
Подготовка дубовых бочек напрямую зависит от самих бочек, древесины, из которой они сделаны. Некоторые бондарные изделия готовы к работе всего за день, а другие же надо вымачивать неделю и более. Мы рассмотрим общие принципы подготовки бочек к использованию.
  • Новую бочку нужно залить на 90% чистой водой и оставить на несколько часов.
  • Проверить на протекания, если щели небольшие, то древесина разбухнет, и они устранятся самостоятельно. Если большие, значит бочке нужен серьезный ремонт.
  • Слить воду и залить чистую. Перенести бочку в теплое место (комнатная температура). Каждые 12 часов подливать воду и делать так, пока течь не прекратится. Возможно это займет несколько дней или даже неделю.
  • Когда течь прекратится воду слить и залить свежую. Спустя еще один день опять слить воду и добавить кипяток из расчета каждый литр кипятка на 10 л от объема бочки. Плотно закрыть и раскачать изделие. Это необходимо чтобы кипяток обмыл все внутренние поверхности бочки.
  • Через 45 минут долить воду до полного объема и плотно закрыть. Спустя 24 часа поменять воду и менять ее до тех пор, пока она не будет абсолютно чистой, без запаха и вкуса.
  • В воду с температурой 70-75оС добавить соду: на 1 литр – 20 г. Залить пол объёма бочки и встряхивать 5-10 минут. Слить раствор из соды.
  • Залить полный объем бочки горячей водой и оставить на 20 мин, а затем слить и залить холодной водой. Через 12 часов ее слить.
  • Если бочка будет использоваться для крепкого алкоголя, то она готова. Если планируется выдерживать вино, то предварительно лучше в нее залить разбавленный до 20% об. Дистиллят и оставить на месяц и только затем заливать вино.
Описание товара

Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3003-Tart Exotic (Belgian Wild Ale)", 40 мл

Бельгийские дрожжи рода Saccharomyces, обеспечивающие узнаваемый терпкий вкус и фруктовый аромат (манго, ананас), который делает пиво похожим на сброженное «дикими» дрожжами из рода Brettanomyces. Штамм может использоваться в блендах с другими дрожжами (например, со штаммами Y1023, Y1030) для создания пива в стилях с выраженной ароматикой «скотного двора». Также этот штамм может применяться для вторичного брожения, в том числе для дображивания в бутылках. Преимуществом этих дрожжей перед бреттаномицетами является более высокая скорость брожения.

Для стилей: Belgian Wild Ale, Wild Ale, Lambic

Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.

Седиментация*: низкая
Конечная степень сбраживания: >85 %
Спиртоустойчивость: 12% об.
Температура главного брожения: 21-30°C

Сергей Пивоваров
На сайте «Домашняя лавка» представлен большой выбор самогонных аппаратов, домашних пивоварен - все они есть в наличии на нашем складе. Широкий ассортимент позволит Вам приобрести оборудование для осуществления полного цикла приготовления алкоголя: от браги до выдержки в бочке.
Подскажу что как и с чем
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
режим работы магазинов
приём заказов на сайте - 24/7
WhatssUp
По вопросам продаж
Московская область, городской округ Красногорск, Нахабино, ул.Советская 73, этаж 2
Посмотреть на карте