+7(495)135-20-25 +7(925)035-35-19 Телефон интернет-магазина
Ежедневно с 10:00 до 20:00
Заказы через корзину принимаются круглосуточно!
0
Ежедневно с 10:00 до 20:00. Заказы через корзину принимаются круглосуточно!

Доставка 1-2 дня

по Москве и по всей России

Цены ниже на 20%

на весь ассортимент магазина

Безпроблемный

возврат любого товара

Помощь в подборе

подскажем что, как и с чем
  • Новинка Липаза телячья, 5 г

Липаза телячья, 5 г

  • На складе
  • Производитель:
  • Код товара:
  • 110 руб.

Быстро доставим по всей России
Картой на сайте или при получении


Телячья липаза - это натуральный фермент, который применяется при изготовлении сыра.

Липаза: 

  • обогащает вкус сыра; 
  • улучшает аромат;
  • сокращает срок созревания сыра.

Липаза содержится в сыром коровьем молоке. Она расщепляет жиры молока. В результате образуются соединения, которые придают сыру сливочный вкус и характерный аромат. В процессе пастеризации естественные литические ферменты разрушаются, поэтому добавлять липазу дополнительно нужно обязательно.

Этот фермент используют при изготовлении любых сыров, кроме сортов с плесенью.

Вкус конечного продукта зависит от количества внесенного фермента. 

Как использовать липазу

  1. Растворите порошок в воде комнатной температуры. Посуду надо накрыть плотной крышкой
  2. Оставьте на несколько минут.
  3. Взболтайте до однородности.
  4. Влейте в подготовленное молоко.

Это важно! Липазу добавляют строго до внесения свертывающего фермента!

Чем больше дозировка, тем более насыщенным будет вкус сыра. Если вы хотите, чтобы аромат конечного продукта был ярче, можно на 2-4 градуса повысить температуру созревания.

Купить липазу телячью вы можете в нашем интернет-магазине. Продукция сертифицирована.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Оплата наличными

Вы оплачиваете заказ наличными при его получении. Оплата наличными возможна только при доставке или самовывозе по Москве.

Оплата банковской картой на сайте

Держатели банковских карт VISA и MasterCard могут оплатить свои заказы через интернет в любой удобный момент, при оформлении заказа через наш сайт. Оплата происходит по защищенному протоколу и производится по технологии 3-D Secure, что обеспечивает безопасность вашего платежа.

Банковский перевод (для физических лиц)

Вы можете оплатить заказ безналичным расчётом через любой банк. После оформления заказа на ваш адрес электронной почты придёт письмо с квитанцией для оплаты. Доставка и забор заказа возможны после поступления денежных средств на счет. Срок поступления оплаты (1-3 дня).

Безналичный расчет (для юридических лиц)

Мы работаем с юридическими лицами как в Москве, так и по всей России. После оформления заказа с Вами свяжется наш менеджер по работе с юридическими лицами и согласует все детали заказа. Счет на оплату товара высылается на email почту, указанную в заказе. Без комиссии.

Если вы решили сделать заказ в интернет магазине «Домашняя лавка», то оформить заказ вы можете:

  • Непосредственно на сайте, оформив заказ через корзину.
  • Позвонив по телефону нашему менеджеру +7(495)135-20-25.
  • Направив заявку на электронный адрес info@domashnyayalavka.ru.

Особенности доставки

Следует обратить внимание, что при заказе товара до 14.00 мы доставим выбранный вами товар на следующий день. При оформлении заказа вам перезвонит наш менеджер, который сообщит, есть ли нужный товар на складе или в магазине.

Весь товар мы доставляем до подъезда. При необходимости подъема выбранного оборудования на этаж необходимо согласовывать данный вопрос с нашим менеджером дополнительно. Доставка по Москве и области осуществляется личным автотранспортом компании.

Доставка по Москве и МО

При наличии необходимого товара на складе доставка осуществляется на следующий, или удобный для Вас день. Удобное время доставки с вами согласует наш менеджер.

При заказе от 10 тыс. рублей в пределах МКАД доставка будет бесплатной.

Доставка в пределах МКАД  – 300 рублей.

Доставка за МКАД – 500 рублей на расстояние до 5 км. Свыше 5 км.  +35 руб./км., из расчёта в одну сторону.

Мы принимаем наличный и безналичный расчет, а так же оплату с помощью электронных кошельков и банковских карт.

Доставка в регионы России

Доставка в города РФ осуществляется только по 100% предоплате.

Мы готовы отправить ваш заказ такими перевозчиками:

  • СДЭК
  • Деловые Линии
  • Первая Экспедиционная Компания (ПЭК)
  • Boxberry
  • или на выбор клиента.

Самовывоз со склада/магазина (не работает до конца апреля 2020)

Вы можете самостоятельно забрать заказ. При этом необходима предоплата товара на сайте, либо безналичным платежом с помощью банка.

Обратите внимание, что предварительно нужно согласовать с менеджером время и день, когда вы хотите забрать заказ.

Возможно вас так же заинтересует

Стерилизатор банок для консервирования

Стерилизатор банок для консервирования

Стерилизаторы используют, чтобы продезинфицировать стеклянные банки перед консервированием. Это простое устройство, которое устанавливают на..

109 руб.

Сырная закваска Meito, 5 таблеток

Сырная закваска Meito, 5 таблеток

Сырная закваска Меито (Япония) подойдет для производства различных видов сыра. Она используется сыроварами-любителями и в пищевой промышленн..

105 руб.

Насадка для колбас на мясорубку

Насадка для колбас на мясорубку

Насадка на мясорубку помогает набить колбаски в натуральной оболочке фаршем. Но ее не обязательно использовать вместе с мясорубкой - с помощ..

118 руб.

Биоантибут-ТП 0,1ЕА

Биоантибут-ТП 0,1ЕА

Мезо-термофильная закваска Углич Биоантибут-ТП 0,1ЕА используется в изготовлении твердых, полутвердых, мягких и рассольных сыров (Комамбе..

100 руб.

Журнал

Памятка по подготовке, эксплуатации и хранению дубовой бочки
Многим кажется, что дубовая бочка - это простая в использовании емкость, залив в которую спиртосодержащую жидкость получ...
Угощайте друзей вкусным домашним алкоголем
Почему винокурение в домашних условиях стало таким популярным? Причин несколько. Элитный алкоголь в магазинах стоит доро...
Варим пиво дома
Здравствуйте друзья. Сегодня поговорим с вами на тему «Как сварить пиво дома».В интернете очень много статей, видео и ре...
Польза домашнего вина и метод его приготовления
Вино хорошего качества можно сделать в домашних условиях. Необязательно покупать его в магазине. Тем более, что не всегд...