Арт.: DL-1592
Нет в наличии
Цена
197 300 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
Преимущества
Скидка на первый заказ
до 5%
От 5.000 рублей -
доставка Бесплатно
Помощь в подборе
подскажем что, как и с чем
Молниеносная доставка
по всей России - от 1 дня
Свойства товара
Объём, л.
400
Страна производства
Франция
Материал
дуб, колотый дуб, лимузенский дуб, французский дуб
Материал обруча
оцинкованные
Крафт
виноделие, самогоноварение
Часто задаваемые вопросы
Как подготовить дубовую бочку?
Подготовка дубовых бочек напрямую зависит от самих бочек, древесины, из которой они сделаны. Некоторые бондарные изделия готовы к работе всего за день, а другие же надо вымачивать неделю и более. Мы рассмотрим общие принципы подготовки бочек к использованию.
  • Новую бочку нужно залить на 90% чистой водой и оставить на несколько часов.
  • Проверить на протекания, если щели небольшие, то древесина разбухнет, и они устранятся самостоятельно. Если большие, значит бочке нужен серьезный ремонт.
  • Слить воду и залить чистую. Перенести бочку в теплое место (комнатная температура). Каждые 12 часов подливать воду и делать так, пока течь не прекратится. Возможно это займет несколько дней или даже неделю.
  • Когда течь прекратится воду слить и залить свежую. Спустя еще один день опять слить воду и добавить кипяток из расчета каждый литр кипятка на 10 л от объема бочки. Плотно закрыть и раскачать изделие. Это необходимо чтобы кипяток обмыл все внутренние поверхности бочки.
  • Через 45 минут долить воду до полного объема и плотно закрыть. Спустя 24 часа поменять воду и менять ее до тех пор, пока она не будет абсолютно чистой, без запаха и вкуса.
  • В воду с температурой 70-75оС добавить соду: на 1 литр – 20 г. Залить пол объёма бочки и встряхивать 5-10 минут. Слить раствор из соды.
  • Залить полный объем бочки горячей водой и оставить на 20 мин, а затем слить и залить холодной водой. Через 12 часов ее слить.
  • Если бочка будет использоваться для крепкого алкоголя, то она готова. Если планируется выдерживать вино, то предварительно лучше в нее залить разбавленный до 20% об. Дистиллят и оставить на месяц и только затем заливать вино.
Описание товара

Дубовая бочка Allary 400 л Tradition (французский дуб)

Бочка Allary 400 л класса "Tradition" выполнена из натурального французского дуба высокой плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и предназначено для выдержки и длительного хранения вина, а также крепких напитков, таких как коньяк, бренди, бурбон, кальвадос, чача и т. д. (от 1 года и более). Высокая плотность даёт постепенную отдачу танинов, что позволяет получать сложно структурированные напитки. После выдержки в такой бочке белое вино становится соломенно-золотистого цвета, красное приобретает тёмно-рубиновый оттенок, а крепкие напитки — насыщенные и выразительные тёмные тона. Во вкусе появляются ноты ванили и спелых фруктов, а в аромате слышатся нежные цветочные оттенки.

Комплектация:

  • бочка;
  • подставка.

Достоинства бочки Allary из французского дуба 400 л:

  • Бочка класса "Tradition" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из французского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.
  • Перед производством бочки древесина в течение 24 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий).
  • Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.
  • Бочка имеет среднюю степень обжига, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.
  • Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочки
  • Данное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине DomashnyayaLavka.ru.
  • Интернет-магазин DomashnyayaLavka.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.
  • Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.
Сергей Пивоваров
На сайте «Домашняя лавка» представлен большой выбор самогонных аппаратов, домашних пивоварен - все они есть в наличии на нашем складе. Широкий ассортимент позволит Вам приобрести оборудование для осуществления полного цикла приготовления алкоголя: от браги до выдержки в бочке.
Подскажу что как и с чем
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
режим работы магазинов
приём заказов на сайте - 24/7
WhatssUp
По вопросам продаж
Московская область, городской округ Красногорск, Нахабино, ул.Советская 73, этаж 2
Посмотреть на карте