Арт.: DL-1402
В наличии много
Цена
5 950 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
Свойства товара
Вес, кг
4 кг
Материал
Нержавеющая сталь AISI 304
Часто задаваемые вопросы
Как подготовить дубовую бочку?
Подготовка дубовых бочек напрямую зависит от самих бочек, древесины, из которой они сделаны. Некоторые бондарные изделия готовы к работе всего за день, а другие же надо вымачивать неделю и более. Мы рассмотрим общие принципы подготовки бочек к использованию.
  • Новую бочку нужно залить на 90% чистой водой и оставить на несколько часов.
  • Проверить на протекания, если щели небольшие, то древесина разбухнет, и они устранятся самостоятельно. Если большие, значит бочке нужен серьезный ремонт.
  • Слить воду и залить чистую. Перенести бочку в теплое место (комнатная температура). Каждые 12 часов подливать воду и делать так, пока течь не прекратится. Возможно это займет несколько дней или даже неделю.
  • Когда течь прекратится воду слить и залить свежую. Спустя еще один день опять слить воду и добавить кипяток из расчета каждый литр кипятка на 10 л от объема бочки. Плотно закрыть и раскачать изделие. Это необходимо чтобы кипяток обмыл все внутренние поверхности бочки.
  • Через 45 минут долить воду до полного объема и плотно закрыть. Спустя 24 часа поменять воду и менять ее до тех пор, пока она не будет абсолютно чистой, без запаха и вкуса.
  • В воду с температурой 70-75оС добавить соду: на 1 литр – 20 г. Залить пол объёма бочки и встряхивать 5-10 минут. Слить раствор из соды.
  • Залить полный объем бочки горячей водой и оставить на 20 мин, а затем слить и залить холодной водой. Через 12 часов ее слить.
  • Если бочка будет использоваться для крепкого алкоголя, то она готова. Если планируется выдерживать вино, то предварительно лучше в нее залить разбавленный до 20% об. Дистиллят и оставить на месяц и только затем заливать вино.
Описание товара

Для удобного копчения мяса, рыбы как на открытом огне, так и на домашней плите представляем Вам профессиональную толстостенную, надежную коптильню с гидрозатвором. Крышка коптильни выполнена «домиком», что позволяет более эффективно выводить дымящуюся ольховую (или прочую) щепу, в то же время эффективно ее задерживая в верхней части коптильни. Толщина нержавеющей стали, из которой выполнена коптильня - 2 мм, что означает, что данное устройство никогда не прогорит и прослужит Вам очень долго даже при самом интенсивном использовании. Коптильня отлично подходит для использования на рыбалке, охоте, в походах - требуется лишь наличие открытого огня и наличия продуктов, необходимых к копчению. Коптильня-домик произведена на профессиональном оборудовании, качество материалов и способ изготовления позволяют коптильни без труда прослужить не менее 10 лет частого копчения, не прогорая и не деформируясь.


Характеристики коптильни крышкой-домиком:

Материал:нержавеющая сталь AISI 430 с толщиной стенки 2 мм;
Решетка для копчения:2 штуки с ручками;
Размеры короба: 40*20*20 см до 70*30*30 см;
Гидрозатвор (клапан) в крышке (для отведения дыма): имеется;

Преимущества переносной коптильни с гидрозатвором и крышкой-домиком:

  • Возможность коптить рыбу или мясо у себя дома, используя специальный клапан для отведения дыма копчения шлангом в окно или форточку (специально установленный в крышке гидрозатвор);
  • Надежность (толстая нержавеющая сталь для долгих лет использования);
  • Компактность (легко брать с собой в поход, на охоту или рыбалку);
  • Легко мыть (простая и надежная конструкция из нержавеющей стали);
  • Наличие сумки для транспортировки и хранения коптильни;
  • Две решетки для двух уровней копчения + поддон;

  • Комплект поставки коптильни с гидрозатвором:

  • Короб коптильни из нержавеющей стали с ручками (размер на выбор);
  • Крышка с ручкой и гидрозатвором для возможности отведения дыма копчения в окно или форточку - для копчения дома;
  • Поддон для ограничения попадания капель жира продуктов, коптящихся внутри коптильни, на нагреваемую поверхность;
  • 2 решетки для копчения большего количества продуктов;
  • Книга рецептов профессионального коптильщика;
  • Удобная сумка для хранения и транспортировки коптильни;
  • + Подарок:: пакет ольховой щепы для придания коптимым продуктам потрясающего аромата!

  • Коптильня с гидрозатвором и крышкой-домиком - профессиональное устройство, необходимое каждому любителю полезной и здоровой пищи. Коптильня - идеальный подарок. Купить коптильню с гидрозатвором Вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы организуем быструю доставку и приятный сервис.

    Сергей Пивоваров
    На сайте «Домашняя лавка» представлен большой выбор самогонных аппаратов, домашних пивоварен - все они есть в наличии на нашем складе. Широкий ассортимент позволит Вам приобрести оборудование для осуществления полного цикла приготовления алкоголя: от браги до выдержки в бочке.
    Подскажу что как и с чем
    Позвоните нам!
    Ваш заказ готов к оформлению
    Личный кабинет
    Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
    Ваш логин
    Ваш пароль
    режим работы магазинов
    приём заказов на сайте - 24/7
    WhatssUp
    По вопросам продаж
    Московская область, городской округ Красногорск, Нахабино, ул.Советская 73, этаж 2
    Посмотреть на карте