Бельгийский «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C.
Шато Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям.
Усиливает цветность пива.
Применение: Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.