ВНИМАНИЕ! Для приготовления данного набора нужна свежая тыква (2 кг) (в набор не входит, приобретается отдельно)
Описание: Тыквенное пиво можно считать сезонным элем, который обычно варят осенью. Связано это со сбором урожая тыквы и приходящим праздником "Хеллоуин". Само пиво в меру крепкое, так как в холодные осенние вечера все-таки хочется согреться. Для приготовления данного пива лучше брать ароматные и сладкие сорта тыквы: россиянка, зорька, спагетти, мускатнаяминдальная и т.д.
Начальная плотность: 15
Конечная плотность: 4
Алкоголь (ABV): 6
Расчетная горечь (IBU): 30
Расчетная цветность (EBC): 35
Состав набора «Тыквенный эль»:
-
Солод: Базовый ячменный 2-х видов, Специальный ячменный 3-х видов.
-
Общая засыпь - 4,7 кг.
-
Хмель: CTZ
-
Специи: мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь.
-
Осветлитель: Whirlfloc.
-
Дрожжи: Liberty Bell Ale M36, 10 г
-
Декстроза – 250 г.
-
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Важная информация
В набор входит молотый и герметично упакованный солод.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
