Описание: Тот самый Американский светлый эль от Волковской Пивоварни в основе которого лежат хмель Polaris на горечь и Vic secret & Galaxy на сухое охмеление. В аромате ярко раскрывается манго, во вкусе заметен переход от тропических фруктов к травяным нотам.
Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 13 %
Конечная экстрактивность: 2.8 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 5.5 %
Расчетная горечь: 35 IBU
Расчетная цветность: 9 EBC
Объем готового пива: 22 л
Состав набора American Pale Ale (Волковская пивоварня):
- Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный), Пшеничный пивоваренный; Общая засыпь 5,75 кг.
- Гранулированный хмель.
- Осветлитель Whirlfloc.
- Пивные сухие дрожжи.
- Декстроза для карбонизации.
- Подробная инструкция по приготовлению.
Важная информация
В набор входит молотый и герметично упакованный солод.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
